編輯／董容姿

 

上次跟大家介紹過「168」間歇性斷食法，就是一天之中有16小時禁食，進食時間只限制在8小時內，標榜既能吃得飽也能瘦身。現在要再教大家另外一招的瘦身妙招：「5:2輕斷食」！

 

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◆什麼是5：2輕斷食？

 

「5：2輕斷食」是英國精神科醫師麥克．莫斯里（Michael Mosley）在2012年提出的減肥方法。他在深入研究因宗教信仰而經常斷食者，探訪英美營養疾病學專家後發現，「間歇性輕斷食法」是種非常符合人體健康的飲食法。

 

作法：在一週內安排2天不連續的斷食日，在斷食日時建議男性攝取不超過600大卡，女性不超過500大卡，而攝取內容則以優質蛋白質、低醣以及蔬菜水果為主，而其餘5天正常飲食即可，麥克．莫斯里（Michael Mosley）靠著這個方法在3個月內體重狂掉9公斤，體脂肪含量有了明顯變化，多項病症指標更是下降不少。

 

◆國內專家建議：

 

台灣晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享，減肥門診中曾有一名31歲女學生從100公斤，靠著輕斷食在短短1個月就減了9公斤，成效頗好，但仍提醒大家並不是每個人都適合此方法。

 

她建議，可選擇在最忙的週一及剛度過爽吃小週末的週四，自由選擇適合輕斷食的日子，努力執行一天後，隔天又可吃想吃的食物，身體能得到適當的休息和修復。

 

建議這2天以每天2餐為原則：早午餐、晚餐，可多攝取富含纖維的全穀類雜糧、各色顏色蔬果及優質蛋白質。