編輯／Danbao

 

以前都認為痛風是老年人的專利，但臨床發現，40歲以前就痛風發作的人愈來愈多，除了有遺傳因子之外，與生活、飲食、作息密切相關。

 

普林含量非痛風主因，食物種類才是關鍵

 

近年來研究發現，「食物種類」可能才是健康人引發痛風的主要原因！

 

哈佛大學曾經追蹤47,150名介於40至75歲的男性長達12年，結果發現每天食用超過1.92份肉類者，會比吃少於0.81份的族群高出41%的痛風風險，海鮮的食用量也與痛風風險成正比。

 

含糖飲料雖然是低普林食物，不過喝多了卻可能誘發痛風！

 

豆類、蔬菜、櫻桃，痛風患者放心吃

 

黃豆、蕈菇類雖然屬於高普林食物，不過這類植物性食物並不會提高痛風風險，所以豆漿、豆干、豆腐這類食物是可以食用的。

 

此外，攝取櫻桃以及花椰菜、馬鈴薯、碗豆等蔬菜類，對於改善痛風都是有正面幫助的。

 

痛風患者應該避免食用的食物有：

◆高普林食物

◆酒精

◆含糖飲料

◆精緻食物

◆油炸、高油脂食物

◆乾香菇

◆紫菜

 

(資料引用自iHealth)