編輯/楊振熙

 

人氣YouTuber「愛莉莎莎」日前大力推廣「喝橄欖油排膽結石」的民俗療法,遭到許多醫師及專家打臉,相關事件弄得沸沸揚揚。但其實這類關於「喝某某東西就能夠排膽結石」的謠傳已經不是第一次了,你有聽過哪些嗎?或是你也曾經誤信過呢?

 

網路謠傳:喝蘋果汁或橄欖油能夠排出膽結石

 

「愛莉莎莎」日前在影片中分享了「肝膽排石法」的一週療程,表示自己特地買了書回來實驗,先是一連吃7天只吃蔬果,再來要按書上的時間吃瀉鹽,因為「吃這個原因是要讓你的膽管變大好幾倍,到時會比較容易將結石排出」,最後還要喝下橄欖油加葡萄柚汁,結果讓她排出了不少一顆顆綠色的物體,這也讓她直覺這就是所謂的「膽石」。

 

然而這其實不是膽結石,而是「皂化石」。橄欖油經腸胃消化酵素分解後,成為三酸甘油酯,再與檸檬汁中的鉀離子起皂化反應(化學作用),形成不溶於水的半固體皂化石,為食物經消化後的正常產物,再經大便排出體外。

 

膽結石一旦形成就不會消失 要排出需要手術

 

李宜霖胃腸肝膽科表示,蘋果汁很好喝,但是大量的植物油對患有膽結石的民眾絕對不是好物。膽結石一旦形成就不會消失,蘋果汁、檸檬汁、植物油並無法排出膽結石,更何況大量植物油會引起膽囊強烈收縮,大石頭肯定不會排出,擠出出小石頭恐會造成劇烈疼痛,甚至引發膽囊發炎或引起急性胰臟炎。對於有症狀的膽結石治療,手術是不得不的方法。

 

喝油反而可能讓膽結石變大!

 

根據蘋果日報報導,義大醫院胃腸肝膽科主治醫師王文倫表示,膽囊結石可分為兩大類,一種是屬於高油脂導致的膽固醇結石;另一種則是色素性結石以及色素膽固醇的混合型結石。會長膽結石通常與個人體質與飲食有關,由於膽結石的形成與油脂有關,喝油反而有可能讓結石變的更大;另外,喝油刺激膽囊收縮,有可能讓原本小顆的膽囊結石掉入膽管,造成膽液阻塞,造成更嚴重肝炎、肝硬化,也會因為肝臟出問題,讓皮膚出現黃疸。

 

王文倫說,大多數人都可以和膽結石和平共處,除非有症狀,尤其是出現右上腹部痛等症狀,才需開刀處理,否則都不用開刀;提醒若膽囊持續發炎,也有可能導致細菌感染化膿以及敗血症,呼籲若有右上腹痛者,應及早就醫檢查。至於像愛莉莎莎的「肝膽排石法」屬於生活型態的建議,目前無法可罰,過去他於門診也遇過喝醋排結石的患者,特別提醒這些方式對於膽結石治療都為無效,目前沒有任何藥物可以溶解膽結石。